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苹果拦截陌生短信的设置步骤如下。
1、打开手机上的“设置”应用。
2、找到并点击“信息”选项。
3、在信息页面下拉找到“过滤未知发件人”选项。
4、打开“过滤未知发件人”开关，这样来自陌生号码的短信就会被自动拦截。
如果想通过第三方软件进行拦截，可以下载各类安全软件，如腾讯手机管家等，这些软件通常具有短信拦截功能，用户可以在软件内部设置拦截规则，例如陌生号码拦截、关键词拦截等，具体操作会根据软件的不同而有所差异，一般可以在软件的设置或工具箱中找到相关功能。
仅供参考，可以根据个人需求选择合适的拦截方式。